72,7% Invertzucker Sirup 66%TS, 1 Liter 1,375 Kg


72,7% Invertzucker Sirup 66%TS, 1 Liter 1,375 Kg

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Invertzuckersirup 72,7% / 66% TS, zur Likörherstellung etc.,

Invertierter Zucker wird zu besser löslichem Traubenzucker / Fruchtzucker.

Menge: 1 Liter = 1,375 Kg, geliefert in 1 Liter Glasflasche.

1 Liter Zuckersirup entspricht 1 Kg Zucker.

 

Wird der Invertzucker flockig oder trübe, versuchen sich die Moleküle wieder zusammenzusetzen. Einmal auf 55°C aufkocken und er ist wieder klar. Zucker ist ein Konsevierungsstoff, er hat daher eine lange Haltbarkeit.

 

Zusammensetzung:

Saccarose                    34%

Fructose                       33%

Dextrose                       33%

Disaccaride                     0%

Höhere Kohlehydrate   0%

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