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Maxi- Essenzen Likör etc.

Maxi- Essenzen Likör etc.

Wir bieten Ihnen fertige Likör Maxi Essenzen in Top- Qualität an, es fehlt nur noch der Alkohol und Zucker. Bis zu 10 Zutaten und mehr sind bereits in der Essenz enthalten für 1 Liter Likör. Die Zugabenlisten finden Sie in der Produktbeschreibung, in der Regel für 3 verschiedene Prozentangaben.

Unsere Maxi Essenzen sind sehr hochprozentig, in der Regel über 50%vol. damit wir keine Konservierungsstoffe brauchen.

Nicht unverdünnt trinken.

Unsere Aromen sind auch sehr hochprozentig. Noch ein Tipp: Sauerstoff ist schädlich für Aromen und Essenzen, also keine angebrochenen Flaschen über längere Zeit ( z.B. 6 Monate ) stehen lassen, dann besser in eine kleinere Flaschen umfüllen.

Wie kommen Sie nun zum Alkohol ( Weingeist )? Wir bieten Ihnen preisgerechte verdünnte Ware in 40% und 60%vol. nur als Rezept an. Wenn Sie unseren 100%vol. Weingeist nutzen wollen, dann nutzen Sie unsere Verdünnungs- Liste, verdünnen am besten mit kohlensäurefreiem Mineralwasser, bitte nicht mit destilliertem Wasser.

Bei den niedrigen Likören von 20% bis 25%vol. lohnt sich auch eine Zuckermaische mit Turbohefe ansetzen, dann erhalten Sie nach Klärung und reinigen mit Aktivkohle ca. 16% bis 20%vol., den können Sie dann mit hochprozentigen Weingeist auf 40%vol. aufbessern.

Der Weg in die Apotheke ist sehr teuer, wenn Sie überhaupt etwas bekommen. Sie können auch einen milden Korn oder Wodka verwenden, wenn Sie diese mit Aktivkohle reinigen, damit der typische Eigengeschmack entfernt wird. Die Aktivkohle ist auch wieder regenerierbar.